Papel-chave das bananas na alimentação
Com o aumento das temperaturas, as bananas terão papel-chave
na alimentação em mundo mais quente. Estudo recente afirma que a fruta pode
substituir a batata como base alimentar de alguns países em desenvolvimento,
tornando-se fonte alimentar crucial para milhões de pessoas. A conclusão é
parte de estudo do Grupo de Pesquisas Agrícolas Internacionais.
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Trata-se de uma entidade que visa reduzir a pobreza,
aumentar a segurança alimentar e melhor a saúde e nutrição humana, fazendo uso
de recursos naturais. Com a mudança climática, o estudo prevê uma queda na
produção de batata, arroz e trigo, três produtos que mais oferecem fontes de
calorias.
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